しゅうかくした さつまいもで おやつをつくったよ。
材料(6人分:一人3つずつ)
・さつま芋 450g ・片栗粉 大さじ4
・砂糖 30g ・バター 30g
・卵黄 1個 ・牛乳少し
作り方 (学校では②から行ってもらいました)
①サツマイモを電子レンジで蒸して、サイコロ状にカットする。
②サツマイモに、砂糖・卵黄・バターを加えて混ぜ合わせる。
(固いようなら、牛乳を加えて、調節する)
③片栗粉を加えて、混ぜる。
④丸めて、平らにする。(カントリーマーム大に)
⑤ホットプレートで、焼き色を付ける。