スイートポテトもち:せいかつか(11月29日)

しゅうかくした さつまいもで おやつをつくったよ。

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材料(6人分:一人3つずつ)

・さつま芋 450g  ・片栗粉 大さじ4

・砂糖 30g     ・バター 30g

・卵黄 1個    ・牛乳少し

作り方 (学校では②から行ってもらいました)

①サツマイモを電子レンジで蒸して、サイコロ状にカットする。

②サツマイモに、砂糖・卵黄・バターを加えて混ぜ合わせる。

(固いようなら、牛乳を加えて、調節する)

③片栗粉を加えて、混ぜる。

④丸めて、平らにする。(カントリーマーム大に)

⑤ホットプレートで、焼き色を付ける。